ponedeljek, 28. december 2015

Veganska tatarska omaka

Tatarska omaka je ena od jedi, ki sem jo včasih kar precej pojedla zraven kakšnih ocvrtih kalamarov. Kalamarov že dolgo več ne jem, tatarska omaka pa še paše zraven kakšne pečene zelenjave ali krompirčka. Pa ne tista običajna tatarska omaka, ampak moja veganska izvedba.

Za vegansko tatarsko omako potrebujemo:
- 1/2 skodelice indijskih oreščkov
- 1/4 skodelice vode (vodo dodajajte počasi in prenehajte, če se vam zdi omaka že dovolj redka)
- 1 žlička gorčice
- 3-4 žličke limoninega soka
- 3 ali 4 kisle kumarice
- 1 strok česna
- malo svežega peteršilja
- sol
- poper

Vse skupaj zmešamo v mešalniku v dobrem mešalniku.

Veganska tatarska omaka

Ni komentarjev :

Objavite komentar