Neka druga Planica

V teh dneh, ko je bilo vse v znamenju Planice, sem se tudi sama odpravila...do neke druge Planice. Po tej poti sem šla prvič. Naredila sem 13 kilometrski krog z začetkom iz Šk. Loke (iz Podlubnika). Potem pa do Crngroba, pa do Planice in čez Križno goro nazaj do Podlubnika.

Prvi del poti gre po cesti, po kateri pa je zelo malo prometa. Včeraj ni bilo niti enega avtomobila. So verjetno vsi gledali skoke ;)

Ko se pot razcepi proti Crngrobu, se asfalt konča. Tukaj lahko srečamo samo še kakšen traktor.

Iz te poti sem v daljavi že videla vse hribčke, ki sem jih potem prehodila.

Ta dva pohodnika sem z mojo hitro hojo kmalu prehitela.

Cerkev v Crngrobu.

Pri cerkvici se zavije levo na Jakobovo pot.

Celotna pot do Planice je zelo dobro označena. Se še meni, ki imam precej problemov z orientacijo, ni uspelo izgubiti.

Cerkev na Planici

Iz Planice proti Križni gori.

Cerkev na Križni gori

Čemaž ob poti iz Križne g.

Iz Križne gore proti Podlubniku.

Prvi letošnji čemaž

Danes sem prvič v letošnjem letu nabirala čemaž.  Potem pa je šel doma v mešalnik skupaj z indijskimi oreščki(včasih dam še sončnična semena), olivnim oljem in soljo. Zdaj pa je že lepo pospravljen v hladilniku.

Ko nabiram čemaž, vedno dobro pogledam vsak listek, da slučajno ne zamešam s kakšno strupeno zadevo. So me prestrašili v zadnjih letih z novicami o tem, koliko ljudi se zastrupi, ker naberejo napačne rastline. Tako da previdno z nabiranjem.

Pa še ena neprijetna izkušnja. Enkrat sem se ga najedla malo preveč in se mi je potem začelo grozno vrteti. Sem potem prebrala , da čemaž znižuje pritisk in da z njim ne smemo pretiravati. Si bom zapomnila za vse večne čase ;)

Med čemažem je ležalo nekaj vej poraslih z gobicami.

Takole pa je pripravljen za v hladilnik.

Regrat s trobenticami in ponarejenimi ocvirki

Iz sprehoda v naravi sem spet prinesla regrat in trobentice. Regrat bi lahko jedla vsak dan, trobentice pa dam zraven bolj za okras, imajo pa menda cel kup zdravilnih učinkov. 

Očiščen regrat in trobentice pokapljamo z limoninim sokom, prelijemo z malo olivnega olja in potresemo s ponarejenimi ocvirki.

Ponarejene ocvirke naredim iz bučnih semen. Se mi zdi, da sem recept nekoč prebrala v neki knjigi o veganski ali pa presni prehrani. 

Bučna semena zmeljemo. Vmes dodajamo sol, malo olivnega olja in nekaj kapljic tamari omake. Tamari omaka po originalnem receptu ni dodana, ampak meni je všeč močnejši okus. Meljemo oz. mešamo toliko časa, da se začnejo iz zmesi delati grudice, ki jih potresemo čez pripravljen regrat.

In postrežemo ;).