sobota, 20. februar 2016

Radič na moj način

Danes so se mi že na tržnici tako sline cedile, da sem si po prihodu domov takoj pripravila dopoldansko malico - radič s koruzo in prelivom, po vrhu pa še namočene rozine. Se mi zdi da paše na to mešanico grenko kislega okusa še nekaj sladkega v obliki rozin ;)

Sestavine za preliv (za eno majhno porcijo):
- 1 pest indijskih oreščkov
- 1 žlica olivnega olja
- 1 žlica limoninega soka
- 5-6 žlic vode
- malo svežega peteršilja
- sol
- poper

Radič


Vse skupaj zmešamo v močnem mešalniku in prelijemo čez radič s koruzo. Po vrhu pa potresemo še s prej namočenimi rozinami.

Ni komentarjev :

Objava komentarja