Danes sem sama delala tahini. Običajno ga kupim. Sem pa najdla veliko zalogo sezama v omari, tako da sem se odločila za domač tahini. Ne vem, kako enim to uspe tako enostavno narediti. Mogoče zaradi boljših mešalnikov. Moj ubogi Omniblend je skoraj pregorel in jaz zraven. Na koncu mi je nekako le uspelo s kar precejšnjo količino sezamovega olja.
En kozarček sem napolnila s tahinijem brez dodatkov, da ga bom uporabila za humus ali kakšen drug namaz.
En mali kozarček pa sem napolnila s tahinijem z medom, da imam za krizne čase, kadar zapaše sladko ;)
Ni komentarjev :
Objavite komentar