nedelja, 13. marec 2016

Regrat s trobenticami in ponarejenimi ocvirki

Iz sprehoda v naravi sem spet prinesla regrat in trobentice. Regrat bi lahko jedla vsak dan, trobentice pa dam zraven bolj za okras, imajo pa menda cel kup zdravilnih učinkov. 
Očiščen regrat in trobentice pokapljamo z limoninim sokom, prelijemo z malo olivnega olja in potresemo s ponarejenimi ocvirki.

Regrat

Trobentice

Ponarejene ocvirke naredim iz bučnih semen. Se mi zdi, da sem recept nekoč prebrala v neki knjigi o veganski ali pa presni prehrani. 
Bučna semena zmeljemo. Vmes dodajamo sol, malo olivnega olja in nekaj kapljic tamari omake. Tamari omaka po originalnem receptu ni dodana, ampak meni je všeč močnejši okus. Meljemo oz. mešamo toliko časa, da se začnejo iz zmesi delati grudice, ki jih potresemo čez pripravljen regrat.

In postrežemo ;).
Regrat


Ni komentarjev :

Objava komentarja