petek, 13. maj 2016

Moja pečena zelenjava

Danes za kosilo sem si privoščila cel pladenj pečene zelenjave. Hitro in enostavno, brez kakšnega posebnega recepta. Poiskala sem, kar je še ostalo primernega za v pečico. Današnja varianta res ni najbolj barvita, je bilo pa vseeno okusno.

Pečena zelenjava

Narezano zelenjavo sem položila na peki papir, solila, posula z rožmarinom in čez naribala kokosovo mast. Malo maščobe pač mora bit ;)


Pečemo na 200 °C dokler ni pečeno. Eni imajo raje malo bolj, drugi manj, tako da je čas pečenja po želji.
Pečena zelenjava

Tole pa je še ena malo bolj barvita varianta iz prejšnjega tedna z dodanim dimljenim tofujem.
Pečena zelenjava

Ni komentarjev :

Objava komentarja